商用廚房空調系統特點(diǎn)
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發(fā)布日期: 2025.06.25 瀏覽量:
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商用廚房空調是為商業(yè)廚房環(huán)境設計的空調系統,特點(diǎn)如下:類(lèi)型:有嵌入式、吸頂式、壁掛式等多種安裝方式,各有適用場(chǎng)景和優(yōu)勢。設計考量:針對廚房高…
商用廚房空調是為商業(yè)廚房環(huán)境設計的空調系統,特點(diǎn)如下:
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類(lèi)型:有嵌入式、吸頂式、壁掛式等多種安裝方式,各有適用場(chǎng)景和優(yōu)勢。
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設計考量:針對廚房高溫、高濕、多油煙等惡劣條件,采用特殊技術(shù)解決方案,如特殊材質(zhì)過(guò)濾網(wǎng)、冷凝器防油煙涂層、內部易清潔結構等。
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性能:
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制冷:搭載高效制冷系統,快速降低廚房溫度,即使大火爆炒也能保持涼爽,部分制冷量范圍10kW-120kW,COP值(能效比)普遍在3.0以上。
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溫濕度控制:配備智能溫濕度控制系統,根據廚房?jì)葘?shí)際溫濕度自動(dòng)調節制冷量和送風(fēng)量,保持廚房在較佳溫濕度范圍,還能除濕防止食材受潮。
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噪音控制:采用低噪音電機、隔音材料和減震設計等,運行噪音遠低于普通空調,為廚師和顧客營(yíng)造安靜環(huán)境。
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安全:采用防火、防爆、防電擊等多重安全防護措施,部分有漏電保護、過(guò)載保護等功能;外殼及內部易受腐蝕部位添加防腐涂層,用耐腐蝕材料制造,延長(cháng)使用壽命。
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智能控制:部分配備智能控制系統,可通過(guò)手機APP或遙控器遠程操控、定時(shí)開(kāi)關(guān)機,還具備故障自診斷系統,實(shí)時(shí)監測運行狀態(tài)并檢測潛在故障。
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節能:采用高效能壓縮機、環(huán)保制冷劑,通過(guò)智能溫控系統和優(yōu)化風(fēng)道設計等提高能效比,部分有廢熱回收功能,可回收制冷過(guò)程產(chǎn)生的廢熱用于廚房熱水等。
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適用場(chǎng)景:適用于酒店、餐廳、快餐店等各類(lèi)商業(yè)廚房,不同類(lèi)型和品牌的商用廚房空調可滿(mǎn)足不同規模和需求的廚房制冷需求